Nhắc đến lò nướng chắc hẳn nhiều người trong chúng ta thường liên tưởng tới các món nướng thơm ngon, đặc biệt là các chị em phụ nữ đảm đương công việc nội trợ, chiếc lò nướng dễ dàng chế biến các món nướng từ động vật, thực vật, có thể làm bánh ngọt hay hâm nóng thức ăn… Với lò nướng tất cả những thứ đó đều có thể làm một cách dễ dàng và tiện dụng.
Nói tới những món ăn ngon được làm từ lò nướng thì có rất nhiều, dưới đây Daiichi Việt Nam xin giới thiệu tới các bạn tham khảo 3 món ăn ngon được chế biến với chiếc lò nướng điện, các bạn cùng theo dõi và thực hành tại nhà nhé.
Đầu tiên trong danh sách các món ăn ngon, chế biến đơn giản với lò nướng là món Gà nướng.
1. Gà nướng rau củ
Nguyên liệu cần phải chuẩn bị:
- Thịt gà hoặc đùi gà: 1 Kg
- Các loại rau, củ bạn yêu thích: cà rốt, khoai tây, bông cải xanh, nấm đông cô...
- Gia vị: dầu ô-liu, tỏi, hành, 1-2 muỗng canh giấm balsamic, muối, hạt tiêu và một số gia vị, thảo mộc khác...
Cách chế biến món ăn:
- Thịt gà, rau, củ rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn.
- Ướp thịt gà với dầu ô-liu, muối, giấm và các loại gia vị khác ít nhất khoảng 30 phút, sau đó cho rau, củ vào khay, đặt thịt gà ở phía trên.
- Làm nóng lò ở mức nhiệt độ khoảng 230 độ C, cho gà vào nướng trong khoảng một giờ hoặc đến khi thịt chín vàng.
Thành phẩm món gà nướng rau củ
2. Đậu phụ nướng hành và ớt chuông
Nguyên liệu cần phải chuẩn bị:
- Đậu phụ nguyên miếng.
- Gia vị cho món ăn bao gồm: dầu ô-liu, tỏi bằm, nước cốt chanh, thì là, hạt tiêu, muối.
- Ớt chuông, hành tây.
Cách thực hiện món ăn:
- Trộn các loại gia vị cho đều.
- Đậu phụ cắt thành miếng vừa ăn; lấy một phần gia vị để ướp đậu phụ trong khoảng 15 phút ở nhiệt độ phòng.
- Ớt chuông, hành thái thành sợi, ướp với phần gia vị còn lại.
- Làm nóng lò ở mức nhiệt độ là 230 độ C, cho đậu phụ vào khay, đặt ớt chuông, hành xung quanh sau đó nướng khoảng 20-25 phút hoặc đến khi đậu phụ vàng.
- Với món ăn này bạn có thể ăn kèm nước tương thông thường.
đậu phụ nướng hành - daiichi.vn
Thành phẩm món đậu phụ nướng hành
3. Cà chua nướng trứng
Nói đến món ăn này chắc nhiều người vẫn còn lạ lẫm tuy nhiên món cà chua nướng trứng được các chuyên gia tư vấn có hàm lượng dinh dưỡng khá tốt cho sức khỏe, dễ dàng chế biến và đặc biệt là rất thơm ngon.
Nguyên liệu cần phải chuẩn bị:
- 6 quả cà chua lớn, 6 quả trứng gà lớn
- Gia vị: 2 thìa canh dầu ô-liu nguyên chất, muối, hạt tiêu đen, 2 tép tỏi băm nhỏ.
Cách thực hiện và chế biến món ăn:
- Loại bỏ phần cuống cà chua, dùng muỗng lấy hết phần lõi hạt; đặt cà chua vào khay nướng, rắc một phần gia vị đã trộn đều lên cà chua. Sau đó, làm nóng lò ở mức nhiệt khoảng 200 độ C sau đó cho thực phẩm vào nướng liên tục trong khoảng 30 phút.
- Đập trứng vào mỗi quả cà chua, rắc gia vị còn lại lên sau đó cho vào lò, nướng thêm khoảng 5-10 phút nữa là hoàn thành món ăn.
*** Lưu ý khi nấu món ăn với lò nướng điện
- Trước khi nấu, bạn nên làm nóng lo nuong để lò có thể đạt được nhiệt độ thích hợp khi nấu ăn. Điều này sẽ giúp bạn canh giờ nấu chính xác hơn.
- Trong quá trình nấu ăn, bạn nên hạn chế mở vì sẽ làm mất nhiệt và lò nướng cần thời gian để làm nóng lên trở lại, gây tốn điện năng cũng như thời gian nấu. Bạn cũng không nên để thực phẩm quá dày khi nướng đồng thời nên có khoảng cách thoáng giữa các miếng để chúng không dính với nhau, đảm bảo chín đều và thơm ngon hơn.
- Bạn nên chọn nhiệt độ phù hợp với từng món ăn theo công thức hướng dẫn.
- Trong lò nướng có nhiều kệ khác nhau, kệ cao nhất thường nóng nhất nên bạn có thể dùng để nướng những món cần nhiệt độ cao như các loại thịt. Các món cần nấu chậm, ở nhiệt độ thấp như món rang và nướng nên đặt ở kệ giữa và kệ dưới cùng.
- Lò nướng luôn có một lỗ thông hơi, bạn không nên để vật gì cản trở lỗ thông hơi này, đặc biệt là các loại giấy vì có thể sẽ gây cháy.
* Trên đây là những hướng dẫn cơ bản cho bạn tham khảo 3 món ăn được chế biến với lò nướng điện. Với một chiếc lò nướng điện có dung tích vừa phải cho các hộ gia đình bạn có thể sử dụng để chế biến những món ăn ngon bất kể lúc nào với những công thức có sẵn mà Daiichi cung cấp hoặc thông qua các trang web về nấu ăn.
Hy vọng những kiến thức nhỏ mà chúng tôi mang lại sẽ góp phần tạo ra cho gia đình bạn những giây phút được thưởng thức những món ăn ngon đầy hấp dẫn.
(Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm bí quyết làm nhiều món ăn ngon bằng lò nướng tại website www.daiichi.vn).
Nếu bạn đang có nhu cầu tham khảo về dòng sản phẩm lò nướng điện bạn có thể truy cập website tại địa chỉ www. Daiichi.vn chuyên mục lò nướng hoặc liên hệ trực tiếp hotline của Daiichi Việt Nam để được tư vấn 1900 55 88 93 hoặc 0987 02 9595. Daiichi Việt Nam rất hân hạnh được phục vụ.
